ヴェルドゥーノでお昼ごはん♪
朝ロマーノカナヴェーゼを出発して、
a0076039_1839137.jpg

まずはピエモンテ州のブラへ向かいました。
a0076039_18394682.jpg

さすが「スローフード」発祥の地。 美食科学を研究する大学があります。 
a0076039_18433069.jpg

若かったらこんなところで勉強してみたいなあ。なんて。
a0076039_18434116.jpg

ブラからアルバへ行く途中、グリンツァーネ城にも立ち寄ります。
a0076039_18445036.jpg

ちょっとお天気が悪くてガスっていますが、ここから見える丘陵地帯の景色は素敵。
a0076039_18455295.jpg

お昼時なので、途中ヴェルドゥーノのレストランでお昼ごはん。
a0076039_18463818.jpg
 
なんかさえないレストランだなあと思いながら、グリッシーニをつまんでいたら、
a0076039_18473225.jpg

やってきました、トリュフ(風味)のクリームリゾット。 これ激うま♪ オカワリ必至です。
a0076039_18482667.jpg

メインのポークロースト。 この濃厚ヘーゼルナッツのソースがたまりません。 これもオカワリしたいな。
a0076039_18493799.jpg

季節フルーツのマチェドニア。 イタリアだと全部生の果物でできているのが嬉しいフルーツサラダです。
a0076039_18504349.jpg

意外に美味しいランチに満足した後はアルバの町へ。
a0076039_18515367.jpg

ちょうど時期なので、ヘーゼルナッツやトリュフの展示会やっていました。
a0076039_18521122.jpg

なにやらセミナー中ですが、わけのわからないワタシは。。
a0076039_18541652.jpg

脇で売っていたヘーゼルナッツとケーキの試食を買っていただきました。 
a0076039_18554279.jpg

南ピエモンテをちょっと楽しんでから、トリノの町へ向かいます。
[PR]
by cookery-world | 2012-07-10 18:57 | Italy(701) | Comments(4)
Commented by vruocculu at 2012-07-11 08:57
こんにちは。
ご無沙汰しておりました。
いいね、ありがとうございます。
ヘーゼルナッツのソース美味しそう♡
Commented by kana at 2012-07-11 13:07 x
真っ白いクリームリゾット美味しそうです!!!

へーゼルナッツ・トリュフの展示会って、いいですね~。試食あれば最高!!ワイン片手に1日いすわりそうです。

3年前にアルバに行った時は、丁度ワイン祭りでした。研修の行程に入っていてラッキーだったのですが、全く時間が足りず、後ろ髪をひかれる思いで次の場所に移動でした....研修ですから....
Commented by cookery-world at 2012-07-15 19:54
vruocculu さん、ご無沙汰しております! お元気ですか?
久しぶりにそちらのブログをお邪魔したら、垂涎モノの写真が並んでいて、いいねボタン押しちゃいました。 ここ地味ーな感じのレストランでしたけれど、味は良くって満足でした。 ナッツのソースも連日ピエモンテで食べると飽きちゃいますけれど、たまになら美味しいですね。^^
Commented by cookery-world at 2012-07-15 19:56
Kana さん、いやーなんといってもこのリゾット、美味しくって感動でした。 これはピエモンテの赤ワインと合いますね。 Kana さんアルバにはいらしているのですね。 研修だとゆっくりできませんもんね~ワタシもシゴトぬきでゆっくり時間を取って行きたいエリアです。
<< トリノのカフェレストランで夕ごはん♪ ロマーノカナヴェーゼのヴィッラ... >>