パルマ郊外のアグリトゥリズモでランチ♪
ちょっと間に違う記事を挟んでしまいましたが、またレポはパルマ郊外に戻ります。 パルミジャーノチーズの工房訪問の後、近くのアグリトゥリズモに移動しました。
a0076039_1614632.jpg

ランチはまずピカピカの生ハムとサラミから。
a0076039_1614276.jpg

生ハムと一緒に食べるのはニョッコ・フリット。 
a0076039_16144195.jpg

ピッツァ生地を油で揚げたようなパンと生ハムを一緒に食べると美味しくて、食べ止まりません。
a0076039_16145540.jpg

プリモは自家製のラヴィオリ。 おろしたてのチーズの香りがたまりません。
a0076039_16151846.jpg

中を割ってみると、リコッタチーズのフィリングがフワフワです。 おいしー♪
a0076039_1615323.jpg

ここまででおなか一杯になってしまったので、メインのお肉はちょこっとだけいただきました。
a0076039_16155686.jpg

デザートはこれも自家製の焼菓子。 ふだん焼き菓子はあまりいただきませんが、これは美味しくて、おなか一杯なのについつまんでしまいました。
a0076039_16161469.jpg

食事のシメはモスカート。 少し甘い発泡のお酒でスッキリです。
a0076039_16163341.jpg

予定よりかなり時間が掛かってしまいましたが、ゆったり楽しい食事になりました。 また機会があったら、行ってみたいアグリです。
[PR]
by cookery-world | 2013-07-06 16:32 | Italy(701) | Comments(3)
Commented by ジロウ at 2013-07-13 03:54 x
つい、今しがた長女からメールが入りました。
以前、書かれていたロンドンのインド料理店からです。
今、食事が始まったばかりですが壺の料理?
ザクロの飾りがあるもの。
凄く美味しいそうです。
今からのメイン料理が楽しみだそうです。
家内がしばらく滞在しており今日、ロンドンのバーゲンに行くと聞き、
思い出して昨日、当サイトの以前の記事を添付しました。
ありがとうございます。
食後のスカイプが楽しみです。
Commented by ジロウ at 2013-07-13 04:01 x
続きです(笑)
長女から・・・。

美味しさハンパじゃない!
メインもサイコー!!
マミーが、パピーに食べさせてあげたいって。

・・・身内のメールなので、言葉が(涙)
Commented by cookery-world at 2013-07-20 18:13
ジロウさん、ワタシのお気に入りインド料理屋さんの最新情報ありがとうございました。 味が変わっていないようで嬉しく思います。 ワタシも今すぐでもロンドンへ飛んでいきたい気持ちになりました。 ジロウさんも機会がありましたら、お嬢さんを訪ねながらいらしてみてくださいね♪
<< ランブルスコワインのティスティング♪ 今日のランチはパンツァネッラ♪ >>