パルマハム工場見学とお味見♪
パルマに来たらやっぱりコレ見なくっちゃとパルマハム工場にやってきました。
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しかし生の工程のところはすごいお肉の匂い。。(@_@)
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何度来てもこの臭いには慣れません。。 説明があたまに入らない~。
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あーこの辺に来ると匂いが少しずつハムの香りになってきました。
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ここまで来ると生々しさはありません。 ハムの良い香り~。
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そしてここまで頑張った後は、ティスティングのお楽しみ♪
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いろいろ種類がありますね~。
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ランブルスコも用意していただきました。 嬉しー♪
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いろいろあるけど、ハムはやっぱりパルマの薄切りが良いですね。
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パルミジャーノまで用意していただきました。 これでは宴会が終わりません。
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でも次の予定があるので、後ろ髪ひかれながら退散。。 次はモデナに向かいます。
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by cookery-world | 2013-08-03 23:09 | Italy(701) | Comments(0)
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