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タイのイエローカレー作ってみました。
ローマでお世話になったティムさんの影響があって、タイ料理が食べたいなー食べたいなーと思いながら帰国したので、早速タイ料理もどきを作ってみました。 それらしい野菜を炒めて、
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バンコクでもらってきたイエローカレーの素と、エビを別々に炒めてからあわせて、ココナツクリームと一緒に煮て出来上がり~。
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なかなか味もタイらしくできました。
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エビを多めに買ったので、この前ローマで食べて美味しかった唐辛子詰めも作ります。 
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どちらも初めて作ってみたわりには美味しくできて満足の晩ごはんになりました。 たまにはタイに行って本場のごはんを食べたいなー。 帰国から2週間。 もうどこか行きたい病が発症してます。(笑)


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by cookery-world | 2008-05-14 11:23 | 番外~つくったもの(256)
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