オストゥーニの素敵なリストランテ♪
岐阜に寄り道してきましたが、ふたたび南イタリアへ戻ります。 ナポリからブリンディシにやってきました。 私のスーツケース不着騒動があったり、友人の家を訪ねたりしているうち、瞬く間に時間が過ぎ、空港で再びスーツケースを見つけて、町に戻ってくる頃にはもう10時近くなっていました。 時間も遅くなったので、予定していた海辺のレストランはやめて、オストゥーニの町の麓のレストランにやってきました。 テラス席が素敵です。
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まずはアミューズの小皿がでてきました。 小海老の載ったパイ。 温かくてオイシイ~。 続くごはんに期待がかかります。
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とにかくプーリアは前菜がたくさんで美味しいところなので、まずは前菜づくしをお願いしました。 一皿目は生ハムとアーティチョーク、アスパラとチーズのムース、それから内に野菜が詰まったパイ。 どれも繊細でオイシイ!
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2皿目も素敵です。 エビのマリネ、カジキマグロのカルパッチョ、それから大好きなムール貝のグラタン!
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3皿目はイカの詰め物と茄子と白身魚のはさみ焼き。 ちょうど咲くシーズンのケッパーのお花が可憐でカワイイ~。 もうこれでメインまで食べた気になったので、ストップしてもらいました。 お願いすればまだまだ前菜が続くようです。
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残念ながらお腹いっぱいになってしまったので、パスタ、メインは割愛して、デザートをお願いしました。 と、そこででてきた無花果のお皿! 普通秋に実がなるものですが、プーリアには早生があるそうで、今が食べごろと言ってだしてきてくれました。
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早生と言ってもとろとろに熟れていて甘ーい! 無花果大好きなので、嬉しくなりました。
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いよいよデザートです。 軟らかいクッキー地のコルネットに果物とクリームが詰まってます。
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それからカスタードクリームいっぱいのさくさくパイ。
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フォンダンショコラも! お店自慢の3皿をだしてくれたので、皆でわけていただきました。 どれも絶品です。
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雰囲気も、サービスも、味も、キレイな盛り付けも本当に気に入って、美味しくて楽しいごはんになりました。 今度はパスタ、メインも食べてみたいなと思い、再訪がとても楽しみなレストランです。



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by cookery-world | 2008-07-13 13:24 | Italy(701) | Comments(1)
Commented by HIRORO at 2009-01-24 09:14 x
はじめまして、こんにちは♪
再来月にプーリアの旅行を予定しているので、美味しいお店を探していて、cookery-worldさんのHPに辿りつきました。素敵な写真&美味しそうなお料理にあふれていて、読んでいるだけでワクワクします(≧▽≦*)もし、お店のお名前が分かったら教えていただけませんか?
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