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サンジミニアーノのジェラテリア♪
アグリでの食事の後、サンジミニアーノの町にやってきました。
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中世の街並みを散策の途中で、
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噂に聞いていた有名ジェラテリア発見! 
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2006年~2009年のジェラート選手権で優勝しているお店のようです。 その後はどうなの?と思いながら、買う人たちの列に並びます。
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とても暑い日だったので、フルーツのジェラートにしてみました。 サッパリして美味です♪
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美味しいジェラテリアをいただいたら、フィレンツェにもどりまーす。
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by cookery-world | 2015-10-17 20:23 | Italy(701) | Comments(0)
サンジミニアーノのアグリトゥリズモでランチ♪
さてパスタが出来たら、今度はブルスケッタ作りです。
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庭で採れた新鮮トマトやバジリコで作りましょう。
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でっきあがり~♪ それぞれに盛り付けたお皿を持って、外のテーブルへ。
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ブルスケッタを頂いている間に厨房でおかーさんたちがパスタを仕上げてくれます。
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良い香り~。 早くできないかな。
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わー美味しそう♪ ちょっと形に難ありですが、自分たちで作ったパスタの味は格別です。
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メインはお店の名物、自家製野菜と牛肉の煮込みです。 これがお肉がほろほろに柔らかく、期待以上に美味しくて感激!
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おいしーおいしーと言っているとオカワリを持ってきてくれました。 これがアグリの素敵なところ♪ 
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シメはヴィンサントにカントゥッチをつけていただきます。
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楽しくて美味しいパスタ作り&ランチでした。 午後は腹ごなしにサンジミニアーノ散策しますよ~。
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by cookery-world | 2015-10-16 19:17 | Italy(701) | Comments(0)
サンジミニアーノ郊外のアグリトゥリズモでパスタ作り♪
フィレンツェを離れて、サンジミニアーノ近くのアグリトゥリズモまでやってきました。 農場の向こうに塔がたくさん立っているサンジミニアーノの町がキレイに見えます。
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まずは農場内の見学から。 キアニーナ牛もたくさん飼っています。 真っ白できれいな牛さんですね。
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数日前に生まれたばかりの子牛ちゃんも。 かわいい~♪  この子たちがあの美味しいビステッカになるのかと思うと複雑な気持ちです。。
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小規模ながらワインの製造もしています。 
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暑い中がんばって働くおじちゃん。 農家のシゴトは大変ですね。
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さて見学の後はいよいよパスタ作り。 今日はみんなで作ったものがお昼ご飯になるということで、責任重大! がんばらなくては!
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農家のお嬢さんで、農園レストランのシェフでもあるサラちゃんが教えてくれます。 
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サラちゃんのデモでは簡単そうでしたが、実際に自分たちで作ってみると大変な作業でした。 楽しいけど、食べるものを作らなくてはならない重責でみんな必死に頑張りました。
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全員分無事できあがり~。 ちょっときしめんみたいになってますが、なんとかタリアッテッレ風のパスタの形状になってます。
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ちょっとひとやすみしたら、次はブルスケッタ作りです。 ランチまではまだまだ遠そう。。 頑張らなくっちゃ♪
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by cookery-world | 2015-10-11 11:42 | Italy(701) | Comments(0)