タグ:海の幸 ( 73 ) タグの人気記事
ナポリのシーフードレストラン♪
サレルノからナポリに帰りついて、夜はホテルのオジサンお勧めの魚貝の美味しいレストランへ行ってみることにしました。
a0076039_0365644.jpg

海の傍らしい内装のレストランですね。
a0076039_054332.jpg

ハウスワインのボトルも面白い~。
a0076039_0543951.jpg

まずは前菜のタコから。
a0076039_05585.jpg

貝の蒸し焼きも。 
a0076039_0555054.jpg

パスタはいつものボンゴレビアンコ。
a0076039_0555670.jpg

魚貝のリゾットもいただきます。
a0076039_0561611.jpg

ここで赤ワインもいただくことに。 アリアニコ♪
a0076039_0564785.jpg

セコンドは魚介類のグリルと
a0076039_0573454.jpg

フリットも。 あ~魚介類でお腹いっぱいって幸せ~♪
a0076039_0584996.jpg

ドルチェは無理かなと思っていましたが、フラゴラディボスコのミッレフォーリエがあるとのことで、食べちゃうことに。
a0076039_123428.jpg

ついでにレモン風味クリームのババも。 どちらも甘すぎず美味しかった~。
a0076039_131478.jpg

オイシイ魚貝ごはんで楽しい夜になりました。
[PR]
by cookery-world | 2013-11-11 01:05 | Italy(701) | Comments(0)
ヴィエトリスールマーレで海の幸ランチ♪
サレルノのお隣ヴィエトリスールマーレにやってきました。
a0076039_17525431.jpg

ここは陶器づくりで有名な町なので、かわいい陶器屋さんがいっぱいあります。
a0076039_1754148.jpg

陶器屋さんをいろいろ覗いてから、いつものレストランへ。 開いててよかった~。
a0076039_17544239.jpg

やっぱりいつものテラス席。 海がキレイです。
a0076039_17551646.jpg

まずは魚貝前菜の盛り合わせ。 このシラスが美味しいんです。
a0076039_1756262.jpg

パスタはシャラティエッリ。 ここのはちょっとうどん風です。
a0076039_17564437.jpg

ピラフみたいな魚貝リゾットと、
a0076039_17571086.jpg

ラヴィオリもとってみました。
a0076039_1757314.jpg

いろいろ盛り合わせていただきます。
a0076039_17575741.jpg

もうちょっと何か食べたくなったので、烏賊と海老のフリットもいただきました。 揚げ物うれしー♪
a0076039_17583092.jpg

普段ならここでドルチェ!となるところですが、午後にはお菓子づくし予定が別にあるので、ここでは食べずに、この旅の最終目的地、郊外のアグリトゥリズモへ向かいまーす♪
[PR]
by cookery-world | 2012-01-26 19:11 | Italy(701) | Comments(6)
青の洞窟と魚貝づくしごはん@カプリ島♪
年末に始めたナポリレポの続きです。 朝起きてみると、雲ひとつない青空に風もなく、またとないカプリ日和だったので、船ででかけることにしました。
a0076039_14285292.jpg

船にとても弱いワタシ。 気持ち悪くなる寸前でカプリ島に到着。
a0076039_14292764.jpg

船着き場近くのバールで一杯カフェを飲んで気合いを入れ、
a0076039_1430898.jpg

また船で青の洞窟へ。(>_<)
a0076039_1430439.jpg

洞窟の上には日本の旗にがんばれ日本の文字。 でもこちらは目が回ってそれどころではなく、最後はやけになって小船に乗換えます。
a0076039_14315753.jpg
 
洞窟のなかは本当に幻想的でキレイ。 
a0076039_14332584.jpg

何度来ても他では見たことのない美しい海の色に感激です。 
a0076039_14334872.jpg

そしてカプリ島周遊をしながら、
a0076039_14355830.jpg

ようやく港へ戻りました。 船酔いでクラクラなので、とにかく早く陸へ~。(+_+)
a0076039_14382647.jpg

今度はケーブルカーで上の町にやってきました。
a0076039_14385019.jpg

上から見る海の色もキレイですね。
a0076039_14391038.jpg

フラフラ歩いて気になった町はずれのレストランに行ってみることにしました。
a0076039_14393827.jpg

こんな細い道を降りていくと、
a0076039_14401994.jpg

レストランが現れます。
a0076039_14404390.jpg

10月に入ったといってもまだまだ暖かい日だったので、テラスごはんです。
a0076039_14412970.jpg

まず前菜は蛸マリネと、
a0076039_14414734.jpg

大きなサーディンの酢漬けと、
a0076039_14422017.jpg
 
海の幸サラダ♪
a0076039_14423629.jpg

盛り合わせると益々美味しそう。
a0076039_14425558.jpg

パスタは2種類盛り合わせてもらいました。 魚貝パスタとリゾット。 かなり山盛りですが、美味しいのでちゃんと完食です。
a0076039_14433158.jpg

ドルチェはやっぱりババと、
a0076039_14442653.jpg

なかなか美味しかったトルタ・カプレーゼと
a0076039_14444879.jpg

野苺ケーキ。 一口ずつでも最後に甘いもの食べないとね。
a0076039_14462910.jpg

ふらっと入ったお店でしたが、意外と味もお店の人の感じも良くて、満足のランチになりました。 この後はフラフラ歩いてお買い物のあと、ナポリへ戻って、お菓子の食べ歩きです。 続きはまた明日~♪
[PR]
by cookery-world | 2012-01-05 14:50 | Italy(701) | Comments(12)
サッサリのレストランで夕ごはん♪
ぽかぽかローマから雪降る東京へ戻ってきました~。 
ローマ編レポもすぐにお届けしたいところですが、秋の旅レポがたまっているので、季節があまり大きく変わらないうちに、サルディニアレポの続きをお届けしますね。

さて島の旅はサッサリ(島の北西側、かなり北にあります。)にやってきました。 夕ごはんは市内でも有名なシーフードレストランへ。
a0076039_21144052.jpg

お店のなかもなかなか素敵。
a0076039_2115372.jpg

席に着くと、早速前菜スタート。 まずはレンズ豆のスープ。
a0076039_21154434.jpg

なかにポルチーニがいっぱい入ってます。
a0076039_2116885.jpg

串テンプラは海老とムール貝♪ 美味しいけど、これ一本は悲しい。 3本は食べたいな。
a0076039_211738.jpg

ちょっと珍しい海アスパラのかき揚げも。 最近イタリアでよく見かけるようになった海アスパラ。 パスタと一緒に茹でても美味ですが、かき揚げも食感が良くて◎。
a0076039_21181132.jpg

イカグリルはズッキーニソース添え。 このソース、お皿舐めたくなるくらいオイシイ~。 これ真似したい!
a0076039_211957.jpg

カジキマグロのマリネも。 ちょこちょこ前菜が続くのって楽しいですね。
a0076039_21193094.jpg

さてようやくパスタの出番。 2種類でました。 アーティチョークの詰まったラヴィオリ&魚介ソースのマルタリアータ(めちゃめちゃ切りパスタ)♪ ちょっと塩辛いけど、どっちもおいし。
a0076039_2121834.jpg

メインは白身魚&ジャガイモオーブン焼き。 背中の赤い魚、なにかな。 
a0076039_21223279.jpg

身が締まってて美味でした。
a0076039_2123017.jpg

ドルチェはフォンダンショコラ~。 シーフードレストランなので、レモンソルベットを期待しましたが、
a0076039_21235919.jpg

甘~い濃厚チョコレートもなかなか。
a0076039_21241984.jpg

濃いエスプレッソでシメ。 良く眠れそうです。
a0076039_21245790.jpg

サッサリに泊る機会はあまりありませんが、このレストランはまた再訪できたら良いなと思っています。
[PR]
by cookery-world | 2011-02-10 21:26 | Italy(701) | Comments(4)
カリアリでお昼ごはん♪
まだまだアップしたい国内レポがありますが、ここで昨年中のイタリアレポを忘れてしまわないうちに開始したいと思います。 昨年末にアップしたローマ&フィレンツェ旅に続いて、今度はサルディニア。 他のイタリアとはちょっと違ったお料理を紹介していきたいと思います。

まずは旅の始めの到着地カリアリから。 
a0076039_2147050.jpg
 
半日坂の街を歩き回って、ようやくランチのレストランに到着です。
a0076039_21472027.jpg

ちょうど良い気候で良いお天気だったので、中庭のテラスに席を作ってもらいました。
a0076039_21484599.jpg

バナナなんか生ってます。 南国~。
a0076039_21491761.jpg

サルディニアに来たらパンは必ずこれ。パーネカラサウ。
a0076039_2150427.jpg

まずは前菜。 蒸し焼きムール貝でてきました。 わーい♪
a0076039_21505525.jpg

シラスいっぱいのフリットも。
a0076039_2151589.jpg

サルディニア名物カラスミも食べなくっちゃ!
a0076039_21524024.jpg

蒸し焼きアサリも。 
a0076039_21533855.jpg

さすが海のそば、海の幸が並んで嬉しい~。
a0076039_21541091.jpg

お勧めワインはやっぱり白。 ワタシは飲んでいませんが、このヴェルメンティーノ、美味しかったそうですよう。
a0076039_21545290.jpg

そしてそしてカラスミスパゲッティ~!
a0076039_2156674.jpg

おいしー♪
a0076039_21562894.jpg

鱸のオーブン焼きはおにーさんが取り分けてくれます。
a0076039_2157091.jpg

身が締まっていて美味しいお魚です。 添え野菜はポテトと季節のポルチーニ茸。 
a0076039_21581613.jpg

ドルチェはあっさりジェラート。 カリカリのクロッカンテはいっててナッツの風味と食感が◎。
a0076039_21595134.jpg

お腹いっぱいでデンシャに乗って帰りたいところですが、ここはカロリー減らし。 街中を散策しながら、ホテルまで戻ります。
a0076039_221282.jpg

サルディニアらしいお料理で満足のランチになりました。 暫くサルディニアごはんレポにお付き合いくださいね!
[PR]
by cookery-world | 2011-01-18 22:03 | Italy(701) | Comments(8)
ホッカイドウの活ほたて♪
まだお正月気分が抜けきらない所為か、北海道ネタがつづきます。^^; 実家に頼んで、活ほたてを送る手配をしてもらいました。 発泡スチロールの箱をパカッと開けると、ほたてが口あけて寝てます。zzz..
a0076039_20574565.jpg

可哀想ですが、寝た子を起こさず、そのままサクサク剥いてお刺身に♪ 今日のお昼はほたてのお刺身ですよう。
a0076039_20584340.jpg

活きてただけあって、サクッとした身はオイシイ~!
a0076039_20592857.jpg

お刺身を楽しんだ後はバター焼きにしたり、グラタンにしたり、あと、ホタテパンにしたり。。 パンの上にマヨネーズと活ほたてを並べて焼いた贅沢トーストです。 美味しいの~。
a0076039_2114613.jpg

ひと箱ぜんぶ美味しく完食しました。 美味しかった! おかーさま、次の冬もどうぞヨロシクお願いします。^^
[PR]
by cookery-world | 2011-01-14 21:04 | Japan(382) | Comments(8)
ヴィエトリスールマーレのリストランテ、再訪♪
長らく留守にしてしまっていたにも関わらず、ずーっと覗いていてくださった皆さま、ありがとうございます! 
サルディニアでもアップしよう~!と張り切っていましたが、結局パソコンを触れる時間がほとんどなくて、アップできずに戻ってきてしまいました。 まだ出張が続くので、また飛び飛びにはなってしまいますが、がんばって更新していきたいと思いますので、お見捨てなきようどうぞヨロシクお願いします♪

さて記事はまだ2こ前のサレルノ旅レポの続きから再開です!

結局前日もピッツァフェスタは中止。 過去2回の参加ではこんなことはなかったので、明日こそは!と思っていましたが、どうもこの日も雲行きが怪しい。。 不安ななかでお昼はサレルノの隣町ヴィエトリにやってきました。
a0076039_19581838.jpg

ヴィエトリは陶器で有名な町なので、ごはん前に陶器屋さんに寄りました。 毎年少しずつ買ってる動物シリーズの食器。 今回はイカタコさんのパスタ皿を買いました。
a0076039_19592112.jpg

素敵な陶器のプレセピオ。 イタリア、とくに南イタリアのクリスマスにはもみの木ツリーではなくて、キリスト生誕の場面のお人形さんを飾ります。 これ欲しいなー。
a0076039_2011595.jpg

お昼時になったので、これもいつものお店へ。
a0076039_2014474.jpg

いつものテラス席。 曇ってるなあ。。
a0076039_2021127.jpg

去年は天気が良すぎて、青いシェードの色がそのままお料理に映っちゃって真っ青な写真だったなあ。。なんて考えながら、しらすの写真を撮ります。 お料理が青くならないのは良いけど、今日もフェスタに参加できないなら、こっちが青くなっちゃうよう~。
a0076039_2033782.jpg

タコサラダが入っているというので、魚介の前菜盛り合わせをとったら、ここにもしらすちゃんが。
a0076039_2042784.jpg

かなり酢がきいていて酸っぱいけど、サッパリしてオイシイ!
a0076039_2045758.jpg

パスタがやってきました。 ペンネアラビアータのソース濃い!
a0076039_205379.jpg

魚介いっぱいのシャラティエッリももちもちでオイシイ~。
a0076039_2084764.jpg

これも魚介類たくさん入ったリングイネ。 魚介づくしで嬉しいなー。
a0076039_2094058.jpg

ドルチェは洋ナシとリコッタのトルタ。 これ美味!
a0076039_20104656.jpg

食事が終わって午後。 雨が降り出したので、どうかなあと思いながら、フェスタ会場に行ったら、やっぱり門が閉まってました。 ガッカリ~。(>_<)
a0076039_20122965.jpg

帰る途中どんどん雨が激しくなってきて、道路が川のようになってきました。
a0076039_20133739.jpg

ちょっと恐怖を感じながら、なんとかホテルまで戻ってきてホッ。。 今年の異常気象にはすっかりやられた9月の南イタリアでした。
[PR]
by cookery-world | 2010-10-28 20:20 | Italy(701) | Comments(8)
サレルノのリストランテ、再訪その2♪
またサレルノ再訪編です。 ちょっと小雨降るなか、夜のフェスタが開催されるか否かの不安を抱えて、サレルノの町はずれにあるリストランテを再訪しました。
a0076039_1195150.jpg

あ~去年は向こうの窓側3番目の席だったな~。
a0076039_1211352.jpg

まずは魚介サラダから。
a0076039_1224364.jpg

産地ならではの、このモッツァレッラの美しさ!
a0076039_1232070.jpg

パスタも魚介攻めです。^^ ボンゴレに~
a0076039_124273.jpg

海老トマト~♪
a0076039_1243449.jpg

一気にやってきた全部のお料理をみんなで取り分けて食べます。 いろいろ食べられるのも良いけど、やっぱりお気に入りの魚介リゾットは独り占めして食べたいなあ。。と一人で3皿も平らげてるお隣にオジーさんを観ながら考えたりして。^^
a0076039_126467.jpg

デザートワゴンを覗くと、大きくて素敵なババが!
a0076039_1274031.jpg

これはぜひ食べなくっちゃね!ということで、いただきます♪ これは独り占め~♡
a0076039_1281227.jpg

次に来るときには絶対にリゾット大盛りをしっかり食べようと心に誓って、お店を後にしました。 

サレルノレポの途中ですが、今度はサルディニアへでかけてまいります。 また面白いレポができるよう、がんばって食べてきますね~♪ 
[PR]
by cookery-world | 2010-10-14 01:33 | Italy(701) | Comments(8)
ホテルのテラスで晩ごはん♪
ポンテカニャーノ滞在1日目はホテルで夕ごはんを食べることになりました。 ちょうど良い気候だったので、外のテラス席へ。 プールがあったりして、ちょっとリゾートっぽいホテルです。
a0076039_22152823.jpg

まずはスプマンテで乾杯~♪ 乾燥気候で乾いたのどにシュワシュワがおいしー!
a0076039_2217491.jpg

前菜は海老のカクテルから。 このソースが甘くて美味。
a0076039_2218527.jpg

もちろん定番シーフードサラダも。
a0076039_22183510.jpg

大好きな燻製スカモルツァの焼いたのも頼んじゃいました。
a0076039_22204569.jpg

蛸とじゃがいもの温かい前菜も。
a0076039_22212832.jpg

海の幸リゾットもオイシイ~!
a0076039_2221551.jpg

いかえびフリットも食べなくっちゃ。
a0076039_22223716.jpg

スプマンテ2杯でかなり酔ってしまったので、ドルチェはなしにして、代わりのリモンチェッロを。 これで完璧な酔っぱらいできあがり♪
a0076039_2224074.jpg

時差ぼけもなくよく眠れそうです。。 ひさびさのカンパーニャ・魚介ごはん美味しくいただきました。
[PR]
by cookery-world | 2010-09-20 22:26 | Italy(701) | Comments(6)
ドーヴィルで夕ごはん♪
今度はドーヴイルにやってきました。 海沿いの町とは聞いていましたが、砂浜がこんなに広いとは~。 海まではたどり着けそうにありません。 それより風が強くて砂が舞うので、まともに前を向いて歩けない~!
a0076039_2028558.jpg

町並みは本当に高級リゾート地の雰囲気がでています。 お庭の花がキレイ~。
a0076039_2032834.jpg

夏らしいエルメスのショーウィンドウにはドーヴィル柄のスカーフ。 ここのお店でしか買えないそうです。
a0076039_20331347.jpg

ホテルのお部屋からちょっと海が見えました~! もう8時半だというのにこの明るさ。 夏のヨーロッパは日が長くて良いですね。
a0076039_20341291.jpg
 
歩いて街中にあるレストランにやってきました。 人気のお店のようでお客さんがいっぱいです。
a0076039_2035748.jpg

生牡蠣があると聞いて、前菜はもちろん生牡蠣! とろとろです。
a0076039_20355523.jpg

イヤシイワタシは1個ほとんど身がついていないのをお店のヒトに指摘して、もう一個もらっちゃいました♪ だって折角の半ダースだもんね。
a0076039_20363656.jpg

メインはお魚料理にしてみました。 
a0076039_20371758.jpg

私の憧れのお鍋ストウブには何がはいっているでしょう?
a0076039_2037511.jpg

熱々のマッシュポテトが入ってました~♡ 嬉しい~!
a0076039_20382352.jpg
  
デザートのタルトタタンも巨大! クリームもたっぷりです♪
a0076039_2039957.jpg

わーおいしー! ノルマンディのクリーム、濃厚で美味しすぎ。
a0076039_20394836.jpg

楽しい食事が終わって今度はカジノにやってきました。 最初は見学だけのつもりでしたが、ちょっとだけスロットをやってみたら、当たっちゃいました! ビギナーズラックです♪
a0076039_20403872.jpg

夢中になっていたら、午前1時過ぎちゃいました。 ギャンブルこわい~。((+_+)) よいこは早くホテルに戻って寝ましょう~!^^
[PR]
by cookery-world | 2010-08-08 20:46 | France(110) | Comments(6)