表参道クレープ三昧ごはん
昨夜は同業の友と最近お気に入りの表参道にあるクレープ屋さんル・ブルターニュへ出かけました。 とても美味しかったので、写真アップします。 まずはスープ。 冷たいビシソワーズでした。 大好きなので家でもよく作りますが、これはちょっと薄めで微かに酸味があって、蒸し暑い夏の夜にちょうど良い感じです。
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それからメインのクレープ。 昨日はこれ! 名前は忘れてしまいましたが、具の説明のなかのグリュエールチーズに惹かれて選びました。
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ほうれん草、トマト、アーティチョーク、チーズととろとろの半熟タマゴが一緒になってとっても美味しかったです。
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飲み物はもちろんシードル! 微発泡の林檎のお酒です。 低アルコールといいますが、お酒に弱いので二人でカラフひとつで直ぐに酔ってしまいました。 
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デザートももちろんクレープ。 昨日は林檎の入ったクレープにしてみました。 
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カリカリのクレープとやわらかく甘さ控えめで煮てある林檎とアイスクリーム、相性は最高です。
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昨日は食べませんでしたが、前に食べた塩バターキャラメルが溶けて掛かっているクレープ。
これもシンプルながら最高にオイシイです。
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お腹いっぱいになったし、酔い覚ましもしたかったので、運動不足の身体に鞭打って、歩いて家まで帰りました。 最近密かに友との間でブルターニュ・ブームです。 一緒に行こうかと旅の計画はよく立てますが、「紺屋の白袴」で自分の計画はなかなか実行にいたりません。 なるべく近いうちに実行したいと思ってはいるのですが、どうなることやら。。


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by cookery-world | 2006-08-20 15:13 | Japan(382) | Comments(4)
Commented by atlantisdream at 2006-08-20 18:02
おおっ、クレープ!これすごいおいしそうですね~。日本に行ったら行ってみます。北ロンドンのハムステッドに、こんな感じのクレープスタンドがあるのですが(レストランではないのですが)、この写真みたら今日にでもそこにとんでいきそうです。。。
Commented by cookery-world at 2006-08-20 18:12
atlantisdream さま。 ご多忙でブログお休み中のなか、お越しいただいてありがとうございます。 やっと東京でも本場のそば粉クレープが食べられるようになりました。 結構流行っていてお店はいっぱいのことが多いようです。 ロンドンにもクレープ屋さんはたくさんありますか? 昔いたころはクレープなんて見たこともありませんでした。 ロンドンのお店のはどんなクレープでしょうね~。 見てみたいというか、食べてみたいです。 
Commented by atlantisdream at 2006-08-20 18:53 x
ハムステッドの店は有名で、いつも行列ができています。ウェブサイトは
http://www.hampsteadcreperie.com/ でもそば粉ではないですね。。。
たしかここは南西に支店があったと思いますが、私は支店には行ったことがありません。
クレープ屋さんは、私の知る限りではロンドンにたくさんはないですね。でも、知らないだけかも知れませんが。。。(笑)
Commented by cookery-world at 2006-08-20 21:23
atlantisdream さま。 早速お返事いただいてありがとうございます。
ハムステッド・クレープリーもなかなか美味しそうですね。 基本的には英国人は外来のモノなんかに興味ありませんから、昔はクレープのクの字も知らなかったと思いますよ。 少数でもこんなお店が出来ただけでも変化にビックリです。 (笑)
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