ホルトバージで食べたグヤーシュ
昨晩ハンガリーのスープのことで質問をいただいたので、ハンガリーのことを思い出しました。 ブダペストに滞在中に思い立ち、日帰りで東部にあるホルトバージ国立公園へ行ってみることに。 
a0076039_2315372.jpg

思っていたよりずいぶん遠くて、3時間くらい掛かり漸く到着。 まずお昼ごはんを食べることにして、観光案内所近くのレストランへ。 早速でてきたのが、ハンガリーといえばこれ!の「グヤーシュ」。 さすがグヤーシュの本場だけあって、これがなかなか美味しくて、ハンガリー各地で食べた中でこれが一番お気に入りでした。 とうがらしを追加して食べるとよりおいしいです。
a0076039_2317963.jpg

それから鶏肉の焼いたものの上に野菜炒めが載ったもの。 ちょっと塩辛いけどこれもなかなか。。 ごはん添えが嬉しかったです。 
a0076039_2318046.jpg

デザートはやっぱりこれも定番アップルストゥルードゥル。 東欧定番です。 暖かいデザートは好きですね~。
a0076039_23231930.jpg

ごはんの後はいよいよプスタ(大平原)ツアー。 馬車に乗って出かけます。 あ。 前に牛の群れが。 
a0076039_232422100.jpg

馬術ショーは見ていて迫力でした。 
a0076039_23254415.jpg

馬を座らせるのはかなり高度な技術だそうです。
a0076039_23263212.jpg

とても楽しかったのですが、難点がひとつ。 世界遺産指定されてから、やたらな殺虫剤を使うことができなくなってしまい、馬車や周りはハエだらけ。 常に虫をはらっていないといられません。 あまりにハエが凄くて笑ってしまいそうになるのですが、笑うと口にハエが入りそうなので口も手でおさえなくてはなりません。 手を振り続けて疲れてしまいましたが、それも今では良い思い出です。 今年ももうそろそろワイン収穫の時期なので、ハンガリーにも行きたくなってしまいました。


人気blogランキング参加中です~クリックしてね。
[PR]
by cookery-world | 2006-08-28 23:32 | Hungary(9) | Comments(2)
Commented by befana at 2006-08-30 23:07
馬の坐像は生まれて初めて見ました。 珍しいものを見せて頂いて有難うございます。 へ~座れるんだー、足真っ直ぐだ!と妙に感動しました。
Commented by cookery-world at 2006-08-31 22:50
befana さま。 コメントありがとうございます。 馬の座ったところ、かわいいと思いませんか? 犬猫みたいでかわいいなと思って写真を撮りましたが、馬にしてみればかなり無理してるのかもしれないですね。
<< 暫くお休みさせていただきます。 梅酒の味見 >>