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2007年 06月 23日 ( 1 )
頂いたローリエの葉で。
徳島旅行のとき、現地合流で松山から来てくれたRさん、おうちの庭から月桂樹の枝を摘んできてくれました。 真緑だった葉も干しておくと、薄いモスグリーンになってきました。
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今日のお昼はローリエを使ってシチューです。
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たくさん入れたローリエの葉の香りがうつって、良い風味になりました。
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Rさん、ありがとうございました。 たくさんいただいたので暫くいろいろお料理に使わせていただきたいと思います。 



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by cookery-world | 2007-06-23 13:36 | 番外~つくったもの(256)