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アラブストリートでムルタバ♪
さてアラブストリートにやってきました。 フライトは夜便なので、午後もゆっくりできます♪
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立派なモスクもあって、イスラムの雰囲気がでています。
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ちょっと面白い小物や、
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可愛い洋服も売ってます。 端からお店をぜんぶ見てまわろう~!
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お買い物も終わって、駅へ戻る途中、ちょっと気になるお店発見。。
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オジサンがなにやら作ってます。 なんの生地のばしてるのかな~。
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オジサンの作業に目が釘づけ! これはお店にはいってみないと~。
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どうやら、ムルタバというモノらしい。。 早速サーディン入りを頼んでみました。
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まずはアワアワの紅茶がやってきて、
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頼んでもいない野菜サラダ、
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カレーソースらしきもやってきました。 インド系はセットでいろいろ付いてくるものなのね。。
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やってきました、ムルタバ! 美味しそう~!
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ナンのようなパン生地のなかにサーディンと玉ねぎがはいってます。 まずはそのまま一口。 カレーソースをつけて味を変化させるのも◎です。
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面白いオヤツ体験になりました。 もっともっと面白いものがありそうなシンガポール。 また訪れる機会があるといいな~と願いながら帰国の途につきました。^^
by cookery-world | 2009-11-26 15:33 | Singapore(25)
海南鶏飯、ふたたび♪
美味しかったチキンライス。 なんと滞在中に再び同じお店、チャターボックス
に行く機会が訪れました! 今度はスイカジュースでスタート♪
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早速運ばれてきました、前回にも増して美味しそうなチキンライス~!
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今日は脂部分がちょっと多いかも。
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二度目なので余裕でスープからいただきます。^^
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うーん、やっぱり美味しいチキンライス♪ 
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Fちゃん、ご相伴にあずからせていただいてありがとう~! おかげさまで大好きなチキンライスを2度も味わえました。 最終日の幸せなランチの後は、イスラム街へ行ってみることにします~。
by cookery-world | 2009-11-25 15:32 | Singapore(25)
レセプション、第2会場へ♪
数日ネット接続のないところを旅しておりました! 更新ができないにも関わらず、覗きにきてくださった皆さま、ゴメンナサイ! またシンガポールレポの続きを開始しますね。

プールサイドのレセプションでかなりお腹いっぱいになりましたが、興味もあって次の会場へも行ってみました。 すごいピカピカ、昔のディスコのようですねえ。
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クリスマスツリーのようで可愛いお菓子タワーです♪
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キレイなお菓子がたくさん並んでいるので、お腹がいっぱいでも思わず手が出ちゃいます。
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たまにはちょっと塩辛モノも。 カニが美味しいのでたくさん食べちゃいます。
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小さなパイもちょっとアジアチックな味で◎。
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お寿司もつまんで~
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シーフードスパゲッティも作ってもらいました。 シンガポールのスパゲッティもなかなかです。^^
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フルーツコーナーでシメです。 お腹一杯と言いながら結構食べちゃいます。 
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楽しい夕食会のハシゴになりました。
by cookery-world | 2009-11-24 20:26 | Singapore(25)
ホテルのプールサイドでレセプション♪
この日はホテルのプール傍でのレセプションへ出かけて行きました。 
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蒸し暑いけど、日が落ちると気温もちょっとだけ下がります。
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ブッフェに台にいろいろ並んだのでもらってきました。 シンガポール風のお寿司も美味しそう。
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もちろんカレーも。 ちょっと甘めの野菜カレー、オイシイ~。
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和風茶碗蒸しにはウニが載ってて、ちょっと海の香り。
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パイ皮包み焼きのスープも。
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濃厚なクリームスープ、美味です。
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ファッションショーのような余興も始まりました。
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プールの向こう側にも探検にでかけてみます。 ケバブのようなもの焼いてますよー。
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パンに包んでくれました。
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おお、北京ダックコーナー発見!
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一口サイズの北京ダックはいくらでも食べられます。^^
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デザートももちろん! ニョニャ菓子はおもちのような触感で美味しいのでぱくぱく食べちゃいます。
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かなりお腹いっぱいになっちゃいましたが、ここで9時から始まる別の会場へ移動でーす。
by cookery-world | 2009-11-20 13:59 | Singapore(25)
リトルインディアで夕ごはん♪
シゴトの後、夕方からリトルインディアへ行ってみました。 
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駅近くの八百屋さん。 珍しい野菜がいろいろあります。 買って料理してみたいな~。
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通りにはずっと飾り付けがされています。 お祭りなのかな?
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恐る恐る通り沿いのレストランにはいってみました。 席に着くと、人数分のバナナの葉を敷いてくれます。 雰囲気でて良いな~。^^
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飲み物は西瓜ジュース!
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まずはタンドーリチキンがやってきました。 なかなか美味しいのでオカワリ~!
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サモサも~。
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すごい大盛りのタマゴビリヤニもやってきました。 
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で、頼んでもいないヨーグルト和えの野菜や、
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カレーもやってきました。 周りを見渡すと、全部のテーブルに配っている様子です。
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最後に名物フィッシュヘッドカレーがどん!とやってきました。 わーホントに魚の頭だ~。 カレーの味は魚の臭みを取る為かかなり辛めですが、なかなか◎です。
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いろいろバナナの葉っぱの上にのせて食べます。 なんか楽しいなー♪ 
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カレーもオイシイ!
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デザートはグラーブ・ジャムーン。 揚げドーナツのようなものをシロップに浸した甘~いお菓子です。
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すごく甘いけど、美味しい~。
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外にでたら、もう暗くなっていました。 道路わきの飾りもライトアップされてキレイです。
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ちょっとホントのインドに近いのかな~と想像しながらの楽しい夕ごはんになりました。 いつかインドにも本物食べに行かなくっちゃ♪
by cookery-world | 2009-11-18 16:20 | Singapore(25)
マンゴーかき氷♪
蒸し暑い中ホテルのレストランから外にでてきました。 シンガポールももうクリスマスの飾り付けが始まったようですが、あまりに暑くてクリスマスムードがでませんねえ~。
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あ、そうそう、シゴトに戻る前にもう1箇所行かなければならないところがありました! 15分ほどプラザ・シンガプーラ・ショッピングセンターまで汗だくになって歩きます。
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地下のお店までやってきました。 あった、あった! アイスモンスター! 前によっちーさんのブログで見ていて、今度絶対に行こうと決めていたお店です♪
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何にしようかな~?
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やっぱりコレ! マンゴースペシャルは人気商品のようです。^^
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店内で待つこと10分。(結構待ちます。) やっときました、マンゴーかき氷♪
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マンゴーいっぱいで感動です。 冷たくてオイシイ~!
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今の日本の気候からは考えられませんが、存分かき氷で身体を冷やして、思い切って外にでました。 冷えてるうちに地下鉄で一気に戻らなくっちゃ。
by cookery-world | 2009-11-17 14:52 | Singapore(25)
念願のチキンライス♪
この日はちょっと長い休み時間がとれたので、お昼はちょっと遠出して、憧れのチキンライスのお店に行ってきました。
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ホテルの最上階にあるお店なので、周りの景色がよく見えます。
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飲み物はマンゴージュース♪
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おお、やってきました~チキンライス~!
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ごはんが結構多そうですね~。 でも良い香り~!^^
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蒸しチキンはとても柔らかそう。。
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早速いただきまーす! うーん美味しい~!
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スープ浸しにしても美味しいごはん~♡
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立って遠くを眺めてみると、仕事場の見本市会場や海までも見えます。
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多すぎたごはんも完食しちゃって、しっかり堪能できたし、そろそろシゴトに戻らなくっちゃ!
by cookery-world | 2009-11-16 23:14 | Singapore(25)
朝ごはんはナシゴレン♪
シンガポール滞在中、結構朝から忙しくて、朝食を食べる時間がほとんどありませんでしたが、この日はお腹がすごく空いていたので、急いで朝食堂に行ってみました。 
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ブッフェ台を見回すと、ナシゴレンを発見! やっぱりアジアのホテルの朝ごはんは楽しいなー♪
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載せてきた目玉焼きを崩して一緒に食べるとオイシイ~! 海老とか具がたくさん入っていて、なかなか本格的です。
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脳の活性化のため、甘いものも食べなくちゃ。^^  パンケーキにメイプルシロップをたくさんかけて食べましょう~!
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時間はあまりありませんでしたが、ちょっと楽しい朝ごはんになりました。 今イタリアは朝7時。 こんな写真見ちゃった後はちょっと心躍らない朝食へこれから行ってきます。^^; 
by cookery-world | 2009-11-15 15:15 | Singapore(25)
セントーサ島とフードコートごはん♪
夜はセントーサ島で歓迎レセプションがあるということで、バスで移動しました。 ずーっと行く道の間、どこを見ても工事現場です。 こんなにどんどん新しいビルを建ててるなんて、ホントにバブルなのねえ~。
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ここは遊園地になるのかな~。
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ようやくセントーサ島のなかへ。 大きなテーマパークのようです。 
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暑い思いをしてここまできましたが、あまりに参加者が多いせいか、いつのまにか始まっていたレセプションでは飲み物も、食べ物もほとんどもらえず、真っ暗で蒸し暑いなか、ただぼーっとするしかないので、あきらめて、モノレールで帰ることにしました。 必死に駅までたどり着いて、ようやく乗車~。
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MRT(地下鉄)への乗り換えの前に「フードリパブリック」発見! お腹もすいているので、ここでちょっと食べていくことに。
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すごいにぎわいです。 どこからこんなに人がたくさんでてくるのかしら?
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屋台村のように作られた店内を散策。 何食べようかな? 点心もいいなー。
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いろいろあって迷っちゃいます。
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一緒にいったKちゃんはワンタン麺にようやく決定! 細麺が美味しそう~。
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ワタシはヨンタオフーにしようかな。。 一度食べてみたかった、野菜や具を選んで煮てもらうお料理です。
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野菜や練りものを選んでみました。
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お店のオバチャンに渡して、麺とスープの種類をお願いすると、さっそく奥で作ってくれます。
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スープは通のKちゃんお勧め、ラクサ風(ココナツ風味の辛いスープ)にしてみました。  美味しそう~!
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オイシイ~! 具だくさんだし、麺もたくさん入っていて、スープ麺だけでお腹空かないかなという心配はまったく不用でした。
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デザートはエッグタルト♪ パイ生地にプリンがのった感じです。
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セントーサ島はよく見えなくて残念でしたが、いつか工事が終わったころに行ってみたいなと思いました。 美味しいごはんでスッカリ機嫌もなおって、ホテルへ戻ります。^^
by cookery-world | 2009-11-13 13:47 | Singapore(25)
シンガポール風ピッツァ♪
シンガポールの一夜が明けて翌日、午前の仕事を終えてのお昼休み。 食事のできそうなレストランを探していて、面白そうなピッツァ屋さんを見つけました。 すでに店内で注文をしていたFちゃん達に合流です。
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何にしようかな~と悩んでいると、すごい面白いピッツァが運ばれてきました。 わー薄皮パリパリのおせんべいのような生地に、具は後載せのようです。 こんなのイタリアでみたことない~。 ミートボールピッツァ。。イタリア人がみたら驚くだろうな~。^^
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きのこいろいろピッツァもやってきました。 トリュフオイルがかかっていて、香りが良い~♪
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ピッツァの概念からはちょっと外れますが、なかなか美味しくて楽しいピッツァです。 きのこがなんとも言えずオイシイ!
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考えて頼んでみたピッツァ、イカスミピッツァのシーフード載せ! 真黒なピッツァがきて驚き~。
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午後のシゴトなんてまったく考えずに頼んじゃった。 歯が黒くなったら、どうしよう~なんて思いつつも美味しくパクパク食べちゃいます。
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さすが多国籍文化の根づいている国ならではのピッツァだなあと感心しながら、美味しく完食です! 明日はなに食べようかな~と楽しみになってきました。
by cookery-world | 2009-11-12 22:49 | Singapore(25)