タグ:デザート ( 3 ) タグの人気記事
リサイクル京人参ケーキ
おせち作りでキレイに型抜きした後のきれはし人参がたくさん余ってしまったので、ケーキを作ることにしました。 まずはフードプロセッサーでビーン。
a0076039_14534986.jpg
 
スポンジケーキの材料と人参をあわせてオーブンへ。
a0076039_14545242.jpg
  
40分で焼きあがり~。
a0076039_14553270.jpg
 
早めの午後のおやつです。 甘さ控えめでふわふわにできました。 
a0076039_14562258.jpg
 
年末年始の休暇ももうオワリ。 これから飛行機で東京へ戻りまーす。 



↑こちらでもランキング参加してます。 応援クリックよろしくね。 
[PR]
by cookery-world | 2008-01-03 15:00 | 番外~つくったもの(256) | Comments(4)
タイ料理教室~仕上げはデザート。
バンコクでの料理教室の仕上げはデザートでした。 まずはもち米の調理の仕方の説明から。
a0076039_17301582.jpg
  
蒸しあがったもち米にココナツミルクをちょっと多めに混ぜて蒸らしている間に、
a0076039_17321698.jpg
 
マンゴーを飾り切りにして、
a0076039_1733283.jpg
 
蒸らしあがったご飯と一緒に、盛り付けです。
a0076039_17334230.jpg
 
センセイのお手本、できあがり~。
a0076039_17341118.jpg
 
まずは試食、
a0076039_17344432.jpg
 
それから実習~。
a0076039_17351486.jpg
 
必死にマンゴーを切って飾りました。 できあがり!
a0076039_1736141.jpg
 
意外とキレイに美味しくできました。 難しそうだけど、今度はフルーツカーヴィングも習ってみたいなと思います。 


にほんブログ村 旅行ブログ 旅行グルメへ ←ブログ村もみてね!

   
[PR]
by cookery-world | 2007-12-26 17:40 | Thailand(15) | Comments(6)
ブルーベリー・トライフル作ってみました。 
「畑のたからもの」のramolucente さんからブルーベリーを沢山いただいたので、トライフルを作ることにしました。
a0076039_140613.jpg
 
真っ青だったブルーベリー、煮ると赤紫になりました。 スポンジケーキのうえにゼリーとキルシュヴァッサーに浸した果物を載せて、そのうえからブルーベリーソースをかけます。
a0076039_1402137.jpg
 
上にカスタードクリーム、さらに生クリームを載せて、果物をトッピングしたらできあがり!
a0076039_1403915.jpg
 
色鮮やかで結構キレイにできました。 冷蔵庫で暫く冷やして、
a0076039_1405375.jpg
 
いただきまーす。
a0076039_141919.jpg
 
昔懐かしの英国の味です。 なかなか美味しくできて満足!


人気ブログ検索 - ブログフリーク
↑【ブログフリーク】のグルメ・料理Rankingにも参加してます。 クリックよろしくね!
[PR]
by cookery-world | 2007-07-26 14:09 | 番外~つくったもの(256) | Comments(6)